Annuaire fromages en France, par département et par ville

Liste par département

Bienvenue dans l'Annuaire Français et la catégorie fromages.

Liste des organismes et entreprises de l'activité de fromage , fromagerie en France, par département, par communes, , les producteurs, grossistes et boutiques de fromage ou de tomme (accueil) , les fromages de chèvre, brebie, de vache , au lait cru, vente et achat en gros ou détail en France, par département, par communes, avec les adresses et les numéros de téléphone.

01 Ain

03 Allier

04 Alpes de Haute Provence

05 Hautes Alpes

06 Alpes Maritimes

07 Ardèche

09 Ariège

10 Aube

11 Aude

12 Aveyron

13 Bouches du Rhône

14 Calvados

15 Cantal

16 Charente

18 Cher

20 Corse

21 Côte d'Or

22 Côtes d'Armor

23 Creuse

24 Dordogne

25 Doubs

26 Drôme

27 Eure

28 Eure et Loir

29 Finistère

30 Gard

31 Haute Garonne

32 Gers

33 Gironde

34 Hérault

35 Ille et Vilaine

36 Indre

37 Indre et Loire

38 Isère

39 Jura

41 Loir et Cher

42 Loire

43 Haute Loire

44 Loire Atlantique

45 Loiret

46 Lot

47 Lot et Garonne

48 Lozère

49 Maine et Loire

50 Manche

52 Haute Marne

53 Mayenne

54 Meurthe et Moselle

55 Meuse

56 Morbihan

57 Moselle

58 Nièvre

59 Nord

60 Oise

61 Orne

62 Pas de Calais

63 Puy de Dôme

64 Pyrénées Atlantiques

65 Hautes Pyrénées

68 Haut Rhin

69 Rhône

70 Haute Saône

71 Saône et Loire

72 Sarthe

73 Savoie

74 Haute Savoie

75 Paris

76 Seine Maritime

77 Seine et Marne

78 Yvelines

79 Deux Sèvres

82 Tarn et Garonne

83 Var

84 Vaucluse

85 Vendée

86 Vienne

88 Vosges

89 Yonne

91 Essonne

92 Hauts de Seine

93 Seine Saint Denis

94 Val de Marne

95 Val d'Oise

Liste des villes

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Actualités fromages

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Chloé et Joran Pailler se sont installés dans la Ferme Guttierrez fin 2021.

Nous voulions faire un lien entre vin et fromage : leur barricou, en forme de barrique, a été doublement médaillé
Sud Ouest : 04/03/2025

Centrès. Une soupe au fromage et du théâtre au menu des aînés
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2 177,5 kg de fromage : la France bat le record du monde de la plus grosse fondue, l’aboutissement d’une année de préparation
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Sainte-Radegonde. Une soirée soupe au fromage réussie
ladepeche.fr : 21/02/2025

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Centre Presse Aveyron : 20/02/2025

Rappel massif de morbier, fromage à raclette et tome dans toute la France pour un risque de E.coli
Le Figaro : 20/02/2025

Rappel produit massif dans tous les magasins Leclerc de France : il s'agit d'un fromage contaminé par la bactérie Escherichia coli
Pleine vie : 19/02/2025

Sainte-Marie-la-Mer : la fondue au fromage sous toutes ses formes
L'Indépendant : 18/02/2025

Ce fromage est le secret de longévité des Italiens qui vivent centenaires et en bonne santé
Pleine vie : 13/02/2025

Riche en protéines et faible en gras, ce fromage est l’un des préférés des nutritionnistes
Biba Magazine : 13/02/2025

Ultra tendance, le skyr présente des similarités avec le petit-suisse, mais est vendu bien plus cher

Le skyr, ni yaourt ni fromage blanc, pourquoi ce dessert islandais fait fureur en France ?
Sud Ouest : 12/02/2025

Du fromage rappelé dans toute la France pour risque de listeria
Nice-Matin : 11/02/2025

Les destinations fromage fondu, la box cadeau... Ces pièges à éviter si vous offrez un voyage pour la Saint-Valentin
Le Figaro : 11/02/2025

Quelques données sur l'activité de fromages :

fromages ? Définition :

Statistiques sur le sujet de "fromages" :

Selon une étude récente publiée par l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFCSSA) en 2020, la production laitière française s'est élevée à 27,7 millions de tonnes en 2018. Parmi cette production, 8,0 millions de tonnes (29%) concernent les farines de lait et ses produits laitiers (dont la plupart sont des fromages), ce qui représente une hausse de 1,4% par rapport à 2017. En ce qui concerne les fromages, la production française représente en 2018 6,3 millions de tonnes, en hausse par rapport à 2017 (6,2 millions de tonnes). La part des fromages dans l'ensemble des produits laitiers est en légère hausse (+1%) par rapport à 2017, passant de 35% à 36%. Le fromage français est géographiquement très diversifié, avec une présence dans toutes les régions de la métropole, ainsi que dans certaines régions ultrapériphériques. Cette diversification est le reflet de l'ampleur des activités fromagères dans le secteur industriel ainsi que des fromageries et affineurs artisanaux. Pour ce qui est des domaines d'activité du fromage en France, on peut citer principalement : - La fabrication de fromage industriel pour le grand public, qui représente 79% de la production totale. - Les fromageries et affineurs artisanaux, qui représentent 3,5% de la production totale. - La fabrication de fromage frais, qui représente 10% de la production totale. - La production de pâtes pressées non cuites et des alpages, qui représente 7,5% de la production totale.