Annuaire fromages en France, par département et par ville

Liste par département

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Liste des organismes et entreprises de l'activité de fromage , fromagerie en France, par département, par communes, , les producteurs, grossistes et boutiques de fromage ou de tomme (accueil) , les fromages de chèvre, brebie, de vache , au lait cru, vente et achat en gros ou détail en France, par département, par communes, avec les adresses et les numéros de téléphone.

01 Ain

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43 Haute Loire

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47 Lot et Garonne

48 Lozère

49 Maine et Loire

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55 Meuse

56 Morbihan

57 Moselle

58 Nièvre

59 Nord

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61 Orne

62 Pas de Calais

63 Puy de Dôme

64 Pyrénées Atlantiques

65 Hautes Pyrénées

68 Haut Rhin

69 Rhône

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72 Sarthe

73 Savoie

74 Haute Savoie

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76 Seine Maritime

77 Seine et Marne

78 Yvelines

79 Deux Sèvres

82 Tarn et Garonne

83 Var

84 Vaucluse

85 Vendée

86 Vienne

88 Vosges

89 Yonne

91 Essonne

92 Hauts de Seine

93 Seine Saint Denis

94 Val de Marne

95 Val d'Oise

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Actualités fromages

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L’empreinte de la patte de l’ours caractérise les fromages Pé Descaous.

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Ce fromage à raclette est le meilleur, c'est celui qui vous fera prendre le moins de poids selon cette nutritionniste
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Briançon: du fromage et du vin à déguster dans une fromagerie
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Sainte-Juliette-sur-Viaur. Soupe au fromage et concours de belote ont fait recette au Piboul
ladepeche.fr : 08/11/2024

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Potimarron et fromage : voici la tarte salée la plus réconfortante de l’automne
Femina : 05/11/2024

Ce fromage à raclette vendu en supermarché est le MEILLEUR selon 60 millions de consommateurs
Melty : 01/11/2024

Dans votre assiette du jeudi 31 octobre - Une semaine consacrée au fromage et au vin
BFMTV : 31/10/2024

Le concours valorise le fromage de brebis des vallées béarnaises.

Ogeu-les-Bains : le programme du 18e concours de fromage d’estive le 3 novembre
Sud Ouest : 29/10/2024

Ce fromage au goût léger serait le meilleur allié pour perdre du poids : il est riche en probiotiques !
Biba Magazine : 29/10/2024

Du fromage moisi dans la marque de boîte repas de MrBeast?
BFM Business : 25/10/2024

Luc-la-Primaube. Animation. Une succulente soupe au fromage avec l’APE Jean-Boudou
ladepeche.fr : 23/10/2024

On y voit que du feu… une agricultrice aveyronnaise produit du fromage végan à quelques kilomètres de Roquefort
ladepeche.fr : 23/10/2024

Recette : petits toasts aux anchois, fromage et piment
Pleine vie : 22/10/2024

Quelques données sur l'activité de fromages :

fromages ? Définition :

Statistiques sur le sujet de "fromages" :

Selon une étude récente publiée par l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFCSSA) en 2020, la production laitière française s'est élevée à 27,7 millions de tonnes en 2018. Parmi cette production, 8,0 millions de tonnes (29%) concernent les farines de lait et ses produits laitiers (dont la plupart sont des fromages), ce qui représente une hausse de 1,4% par rapport à 2017. En ce qui concerne les fromages, la production française représente en 2018 6,3 millions de tonnes, en hausse par rapport à 2017 (6,2 millions de tonnes). La part des fromages dans l'ensemble des produits laitiers est en légère hausse (+1%) par rapport à 2017, passant de 35% à 36%. Le fromage français est géographiquement très diversifié, avec une présence dans toutes les régions de la métropole, ainsi que dans certaines régions ultrapériphériques. Cette diversification est le reflet de l'ampleur des activités fromagères dans le secteur industriel ainsi que des fromageries et affineurs artisanaux. Pour ce qui est des domaines d'activité du fromage en France, on peut citer principalement : - La fabrication de fromage industriel pour le grand public, qui représente 79% de la production totale. - Les fromageries et affineurs artisanaux, qui représentent 3,5% de la production totale. - La fabrication de fromage frais, qui représente 10% de la production totale. - La production de pâtes pressées non cuites et des alpages, qui représente 7,5% de la production totale.